+90 533 334 77 97
ALERJEN BİLGİLENDİRME NOTU
Değerli Müşterimiz,
H2O Food Studio’da üretilen tüm ürünlerimiz, yüksek hijyen ve kalite standartlarında hazırlanmakla birlikte, üretim alanımız alerjenlerden tamamen ayrıştırılmış bir mutfak değildir.
Bu nedenle, içeriğinde doğrudan alerjen bulunmayan ürünlerde dahi üretim süreçleri sırasında eser miktarda alerjen bulaşma (çapraz temas) riski mevcuttur.
Aşağıda mutfağımızda kullanılan veya üretim ortamında temas riski bulunan alerjenlere ilişkin bilgilendirme tablosu yer almaktadır:
| Alerjen Türü | Bulunma Durumu | Açıklama |
|---|---|---|
| Gluten | Bulunabilir | Hamur işleri, soslar, ekmekler |
| Yumurta | Bulunabilir | Unlu mamuller, tatlılar, kahvaltılar |
| Süt ve Süt Ürünleri | Bulunabilir | Peynir, yoğurt, süt içeren yemekler |
| Yer Fıstığı | Bulunabilir / Temas Riski | Tatlılar ve üretim ortamı |
| Kabuklu Yemişler | Bulunabilir / Temas Riski | Ceviz, badem, fındık vb. |
| Soya | Bulunabilir | Soslar ve marinasyonlar |
| Balık | Bulunabilir | Deniz ürünleri |
| Kabuklu Deniz Ürünleri | Bulunabilir | Karides, kalamar vb. |
| Susam | Bulunabilir | Ekmek ve salatalar |
| Hardal | Bulunabilir | Soslar ve marinasyonlar |
| Kereviz | Bulunabilir | Çorbalar ve bazı yemekler |
| Sülfit | Bulunabilir | Kurutulmuş ürünler ve bazı hammaddeler |